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Oasi del Mincio nasce dalla passione e dall’impegno di persone che sanno trasformare l’amore per la campagna e per l’alimentazione sana nell’arte di fare buoni prodotti.

La costante attenzione ed i continui miglioramenti nelle tecniche di produzione di salumi e formaggi, rappresenta uno dei "segreti" del nostro successo:il risultato di una felice unione tra tradizioni secolari ed una moderna tecnologia capace di assicurare un prodotto di qualità ineccepibile.